Vi er der for dig
Kartoflen er vores verden! For os er en kartoffel ikke bare en kartoffel: Det er tradition. Det er viden. Vi har en passion for kartofler og dyb viden om mulighederne. Og den passion og viden fører til originale løsninger til gavn for din forretning og dine kunder. Vi er uafhængige, og vi afprøver alle muligheder for at sikre dig præcis den kartoffelløsning, du har behov for.
Vi er der for dig
Håndlavet
Håndlavet
Kartoflen fortjener respekt, derfor kan du også få 100 % håndlavede produkter, hvor individualitet og kartoflens håndlavede udtryk er helt ægte. Desuden tilbyder vi mulighed for en række andre automatiserede løsninger, hvor det rustikke præg er bevaret.
Autentisk
Autentisk
Vi sætter en ære i at finde producenter, som kommer fra det land, hvor kartoffelspecialiteten har sin oprindelse eller er mest udbredt. Nærheden giver sjæl – og kommer til udtryk i f.eks. Rösti fra Østrig og Skins fra England.
Økologisk
Økologisk
Ønsker du og dine kunder en økologisk løsning, finder vi den eller skaber den. Vores passion standser ikke ved de konven-tionelle løsninger. Vi brænder for at opfylde dine ønsker.

Det sunde valg
Det sunde valg
Kartofler er fedtfattige, byder på kostfibre og livsvigtige mineraler, vitaminer og næringsstoffer, som langt overgår brød, pasta og ris. Dertil kommer, at kartoflen er yderst mættende.

Produkter

Klik på en kategori og se hele udvalget og de mange muligheder. Har du helt specielle ønsker, så husk at Harvest er din kreative sparringspartner: Finder du ikke en løsning, som passer til dit behov, arbejder vi videre for dig. Med samarbejdspartnere over hele verden skaber eller finder vi præcis den løsning, der matcher jeres ønsker. Bare ring og hør mere om mulighederne …

ImageMap ImageMap ImageMap ImageMap ImageMap ImageMap ImageMap ImageMap
Organic
Potatoes
- All Nature
Sweet
Potatoes
- Real american
Selected
Potatoes
- Customer Match
Creative
Potatoes
- Special Designs
Farm Frites
- Potato Delights
Rosti
- Authentic
Austria
Skins
- British Classics
First Secnod three fout five six seven
ImageMap
Organic
Potatoes
- All Nature
Sweet
Potatoes
- Real american
Selected
Potatoes
- Customer Match
Creative
Potatoes
- Special Designs
Farm Frites
- Potato Delights
Rosti
- Authentic
Austria
Skins
- British Classics
First Secnod three fout five six seven
Organic Potatoes - All Nature
Kartofler med en ekstra dimension
Naturen er vores leverandør, og den skal vi passe på. For vores egen skyld. For vores børns skyld – og for dyrelivets, plantelivets og grundvandets skyld. Når du vælger økologiske produkter, er du og dine kunder med til at støtte den bæredygtige ide. Ingen rester af sprøjtemidler, ingen gensplejsede afgrøder – men derimod en rigere og mere varieret natur. I sidste ende handler det om at dyrke afgrøderne på naturens præmisser.
062207
062207

Pommes frites 10 x 10 mm

4 x 2,5 kg
062203
062203

Potato wedges

4 x 2,5 kg
062317
062317

Potato croquettes

1 x 3 kg
062303
062303

Mini rösti

2 x 2,5 kg
062209
062209

Smashed potatoes

4 x 2,5 kg
062205
062205

Vegetable-potato-burger 75 g

1 x 3 kg
Sweet Potatoes - Real american
Fra USA’s førende stat!
Vores sweet potatoes kommer fra farmere i staten North Carolina, som er den absolut førende producent af amerikanske sweet potatoes. I 1995 blev sweet potato’en udnævnt til at være North Carolinas Officielle Grøntsag. I 2013 var der ca. 350 kommercielle farmere i North Carolina. Der blev dyrket sweet potatoes på 215 kvadratkilometer (53000 acres), og der blev produceret cirka 212 milliarder kartofler i staten. Det svarer til 50 % af den samlede amerikanske produktion. Fantastisk, anderledes smag! Perfekt som en del af et måltid, side dish – ja sågar som dessert!
064010
064010

3/8 Straight cut
sweet potato fries

5 x 5 lb
064020
064020

5/16 Straight cut
sweet potato fries

5 x 5 lb
064030
064030

Crincle cut
sweet potato fries

5 x 5 lb
064040
064040

Plate cut
sweet potato fries

5 x 5 lb
064050
064050

Coated dices
sweet potato

5 x 5 lb
064060
064060

Sweet potato mash

5 x 5 lb
Selected Potatoes - Customer Match
Tilpasset din ønsker
En ting er udformningen af din kartoffelspecialitet og valg af sort; men produktet skal også passe til tilberedningsmåden. Ligegyldigt hvilken produktionsproces eller ovn, dit køkken benytter, finder vi en løsning, som kan tilberedes på dine præmisser. Du kan altid være sikker på, at vores engagement og viden om mulighederne giver dig en løsning, der lever op til alle dine ønsker!
Fryer
Fryer
Convenction Oven
Convenction Oven
Microwave
Microwave
Merrychef
Merrychef
Steamers
Steamers
Grill / bbq
Grill / bbq
Creative Potatoes - Special Designs
Passion er drivkraften
Vi ser os selv som ambassadører for gode kartoffeloplevelser. Og vores kunder skal nok holde os til ilden. Men vi brænder også for at skabe vores egne kartoffeloplevelser, når vi oplever et behov eller får en god ide. Glæd dig til løbende at møde ny, overraskende kartoffelglæder fra Harvests eget idekatalog, som allerede nu rummer blandt andet håndskårne og ”skræddersyede” specialiteter, hvor smagen og oplevelsen har højeste prioritet.
040311
040311

Potato crisps
- skin on

1,6 kg
040321
040321

Brian’s home fries
14 mm with peel

4 x 1,5 kg
040322
040322

Michel’s home fries 10 mm

4 x 1,5 kg
040323
040323

Niel’s home
potato wedges

4 x 1,5 kg
040324
040324

Kevin’s home fries
10 mm with peel

4 x 1,5 kg
040202
040202

Olot patata spinach
- goat cheese

50 x 35 g
Farm Frites - Potato Delights
Udvalg og engagement
Farm Frites er en af de største europæiske producenter af kartoffelspecialiteter. De deler vores engagement og passion for kartofler. Sortimentet er stort og varieret, og deres mange specialiteter kan dække en lang række behov eller give inspiration til nye anretninger. Kvaliteten er helt i top – den er nemlig drevet af kærlighed til den endelige oplevelse.
086.013
086.013

Fast Fry Gylden
Pommes Frites 10 mm

5 x 2,5 kg
093.014
093.014

Pommes Frites 10 x 10 mm

5 x 2,5 kg
313.002
313.002

Kartoffelbåde krydrede

4 x 2,5 kg
903.001
903.001

Onion Rings Natur

6 x 1 kg
090.012
090.012

Pommes Frites
Nature’s Goodness 10 mm

5 x 2,5 kg
237.002
237.002

Rustikke Pommes Frites Home-Style

5 x 2,5 kg
Rosti - Authentic Austria
Ægte Alpe-mad
Rösti stammer fra landene omkring alperne – Schweiz, Østrig, Tyskland. Historien går tilbage til første halvdel af det 19. århundrede, hvor retten bredte sig fra Bern i Schweiz til store dele af området omkring alperne. Oprindelig blev Rösti spist som morgenmad! Perfekt som en del af et måltid, take away, snackkurv eller til en buffet.
060142
060142

Rösti homemade style

2 x 3 kg
060462
060462

Classic pan rösti

12 x 220 g
060232
060232

Rösti boats shape mini

3 x1,75 kg
060347
060347

Rösti wedges with rosemary

4 x 1,5 kg
060252
060252

Mini rösti

2 x 3 kg
060504
060504

Rösti burger

2 x 3 kg
Skins - British Classics
Klædt på til lejligheden
Den bagte, engelske kartoffel bliver også kaldt jacket potato på grund af det bløde indre, som er omsluttet af skallen – som en jakke omkring fyldet. Den bagte kartoffel har en lang tradition i England. Faktisk har den været street food, solgt ved transportable boder, siden midten af 1900-tallet. På grund af den store popularitet har skins udviklet sig, og de fåes med flere slags fyld; både i halve og hele varianter. Perfekt til take away, del af en ret, som side dish eller til en buffet.
061092
061092

Farmers Roasting potatoes

4 x 2,5 kg
061231
061231

Loaded skins
- cheese & jalepeño

2 x 25 stk.
061009
061009

Filled halve potato
cheese & onion

1 x 50 stk.
061001
061001

Littl’uns Small baked
Jacket potatoes

4 x 15 stk.
061145
061145

Potato Crush

32 x 180 g
061143
061143

Colcannon mash

4 x 2,5 kg

Harvest laver unik løsning for Tønder Festival

Disse bagte kartofler er ikke blancherede, kogte eller vacuumpakkede, men bagt efter engesk tradition.

Kartoflerne har derfor unik kartoffelsmag og struktur. Tønder Festivalen tilberedte de bagte kartofler i ovn (se billede herunder).

TIPS: Godt resultat også i mikroovn.

Nyhedsbrev

Vil du vide mere om kreative

kartoffelløsninger, trends og ideer?

Tilmeld dig vores nyhedsbrev Creative Potato News
og få inspiration, input og interessante tips.

 

Sign Up

Arkiv
No. 1 January 2015
Titel:Kartoffeldrøm fra Østrig

Kontakt

Lotte Windstrup Jensen
DK: +45 40 26 24 90
NL: +31 625 214 533
Jo
Meelkop
DK: +45 40 26 24 37
NL: +31 651 405 177
Harvest
Creative Potatoes
Van Overstratenlaan 5
4611 DL, Bergen op Zoom
The Netherlands